2017年1月7日 星期六

重慶南路。田園。餡餅。小米粥。牛肉麵

在電視上看到報導,這是一家子承父的家傳北方麵館,重慶南路又是我少女時代的地盤,不禁好奇前往一探究竟。Google 搜尋 「重慶南路 牛肉麵」出現了超多店家資訊,位在台北火車站補習街附近的美食挺多的,憑著電視螢幕SHOW出來的店內裝潢辨識出是這一家:田園。

品嚐結果果然讓人滿意,感謝其他部落客的分享給我們充足的資訊找到這家店。

北平田園
地址:台北市中正區重慶南路一段5巷1號

田園位在重慶南路墊腳石巷口轉進去,有種獨棟獨院的特殊風格。
請特別注意,如果用Google 導航,千萬別使開車模式,一定要選步行模式,要不然會繞到頭昏腦脹。



禮拜六中午,顧客仍不少。

大推這個「番茄牛肉麵」,肉塊約有五片,湯頭清爽中仍見番茄色粒,可見天然。
每每大快朵頤完牛肉麵,身體負擔都好重,容易疲勞想睡覺,(雖然本人本來就好睡)。
這次完全沒有這種感覺,就是這家店的神奇之處!




小米粥則是外子的最愛



我們兩覺得最最最厲害的是以下這個:
看得出來是甚麼嗎!就是普普通通的豬頭皮,
然而煙燻入味,齒頰回甘,
這道小菜十分熱銷,新來的朋友如果沒看到在架上,
可以直接跟店員點這道小菜:




左邊是甚麼,猜得出來嗎?
這是我第一次見到的韭菜盒造型,而且口味也大勝於其餘家。
不規則外觀,完全不油不膩,
不擅廚藝的我心裡有個大問號:
既然少油可以做到這樣美味,
為何其餘店家不省點油,反而更好吃?



店家非常注重 CI ,創店老師傅曾經是個傘兵,參加過八二三砲戰,店內有許多介紹,也有許多得獎獎狀。

如果你經過補習街那一帶,建議你不要再吃那些連鎖店的食物,一定要品嚐這道地老店的美食!


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